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▲8盎司牛排餐搭蒜味辣椒義大利麵，499元+10%。(圖／amba台北西門町意舍酒店提供)

旅遊中心／綜合報導

主打美義料理的amba台北西門町意舍酒店「吃吧」餐廳美味再出招，繼方型披薩之後，這次把招牌碳烤牛排與義大利麵或燉飯結合，讓消費者同時享有8盎司牛排與蒜味辣椒義大利麵、藍紋起士燉飯、或綜合沙拉三選一，即日起至7月31日止，不分平假日及午晚餐，價格都是499+10%，再附贈檸檬蘇打乙杯。

台灣人最愛吃牛排了，吃吧主廚王中鼎此次選用美國Choice等級牛肉，取8盎司份量、約2公分厚度，先以鹽、胡椒、洋蔥、香蒜及紅椒粉醃製入味，高溫香煎將肉汁封鎖在內，再碳烤出迷人格紋，外層焦香。

而與與碳烤牛排搭配的蒜味辣椒義大利麵即為經典口味AOP，指的是大蒜(aglio)、橄欖油(olio)、辣椒(peperoncio)，煮至恰到熟度的義大利圓麵與大蒜辣椒橄欖油拌炒均勻，呈現香辣彈牙的純粹美味。另外也可以選擇搭佐藍紋起士燉飯，是用義大利米加入洋蔥、雞高湯、大蒜、羊奶藍紋起士、奶油，以及帕馬森起司燉煮，米心略帶咬勁(Al Dante)的燉飯口口香濃。或是搭配吃吧綜合沙拉，各式新鮮生菜拌以雪莉酒油醋汁及巴沙米克醋。